Креативный мир в фотографиях
Интересные и необычные фотографии со всего мира. Креативные идеи из повседневной жизни.

Мороженое из мяса — вкусная и полезная новинка

0 13

Сегодня, когда ванильное и шоколадное мороженое давно стали классикой, практически никого не удивить экзотическими вкусами этого лакомства. Однако современные технологии позволяют делать холодный десерт не только вкусным, но и полезным. Примером тому является мороженое из мяса, которое, как заверяют производители, может частично заменить белковую пищу.

Мясное мороженое презентовал Институт мясо-молочной промышленности НАН Беларуси на выставке «Белагро-2020». На вид десерт выглядит как обычный пломбир с тем отличием, что в его составе действительно присутствует мясо, а едва соленоватый привкус и достаточно вязкая консистенция может кому-то напомнить картофельное пюре.

Мороженое из мяса, как надеются его создатели, должно стать очень популярным среди потребителей, которые хотят питаться не только вкусно, но и полезно. В пользу этого говорит тот факт, что мясной десерт содержит микронутриенты и белок, которые частично могут заменить мясо и делают мороженое идеальным вариантом для быстрого и вкусного перекуса.

Однако белорусы все же далеко не первые, кто додумался совместить два кажущиеся несовместимыми продукта. Кулинар Мустафа Фарук из Новой Зеландии уже давно занимается производством собственного мороженого из мяса, которое изготовляется в форме кубиков, покрытых шоколадом. Рецептуру своего детища Фарук держит в строжайшем секрете, но уверяет, что его десерт на половину состоит из натурального мяса, которое смешивается с классическим мороженым и покрывается шоколадной глазурью.

Мороженое из мяса - вкусная и полезная новинка

Оставьте ответ