Питание

Мороженое из мяса — вкусная и полезная новинка

Сегодня, когда ванильное и шоколадное мороженое давно стали классикой, практически никого не удивить экзотическими вкусами этого лакомства. Однако современные технологии позволяют делать холодный десерт не только вкусным, но и полезным. Примером тому является мороженое из мяса, которое, как заверяют производители, может частично заменить белковую пищу.

Мясное мороженое презентовал Институт мясо-молочной промышленности НАН Беларуси на выставке «Белагро-2020». На вид десерт выглядит как обычный пломбир с тем отличием, что в его составе действительно присутствует мясо, а едва соленоватый привкус и достаточно вязкая консистенция может кому-то напомнить картофельное пюре.

Мороженое из мяса, как надеются его создатели, должно стать очень популярным среди потребителей, которые хотят питаться не только вкусно, но и полезно. В пользу этого говорит тот факт, что мясной десерт содержит микронутриенты и белок, которые частично могут заменить мясо и делают мороженое идеальным вариантом для быстрого и вкусного перекуса.

Однако белорусы все же далеко не первые, кто додумался совместить два кажущиеся несовместимыми продукта. Кулинар Мустафа Фарук из Новой Зеландии уже давно занимается производством собственного мороженого из мяса, которое изготовляется в форме кубиков, покрытых шоколадом. Рецептуру своего детища Фарук держит в строжайшем секрете, но уверяет, что его десерт на половину состоит из натурального мяса, которое смешивается с классическим мороженым и покрывается шоколадной глазурью.

Мороженое из мяса - вкусная и полезная новинка

Похожие новости

Необычный десерт из мороженного и печенья

Для всех сладкоежек мира магазин с названием «MILK» в Лос-Анжелесе, предлагает отведать необычный десерт, состоящий из вкуснейшего сливочного мороженного, печенья «макарон» и в довершении украшенный различными разноцветными…

Оригинальные идеи мороженого

Разве есть тот, кто равнодушен к мороженому? Лакомство, пришедшее к нам тысячи лет назад из стран Азии, пользуется огромной популярностью во всём мире. В наше время производители мороженого постоянно экспериментируют со…

Рубиновый шоколад — сладкая новинка от Barry Callebaut

Шоколад является самым популярным и любимым миллионами лакомством в мире. И, кажется, мы знали всё об этой сладости, история которой насчитывает не одно столетие, если бы в 2017 году в индустрии изготовления шоколада не…

Нетающее мороженое — уникальный десерт из Японии

Летние месяцы – это идеальное время на мороженого, самого популярного десерта в мире. Единственной и вечной проблемой этой сладости является его свойство быстро таять при плюсовой температуре воздуха, что не позволяет не…

Самые странные вкусы мороженого

В начале лета, 10 июня во всём мире традиционно отмечается день мороженого, которое является самым популярным лакомством, особенно в жаркое время года. Наверное, по этой причине все интересные новинки в производстве…

Load More Posts Loading...No more posts.