Материал для творчества сингапурской художницы Daphne Tan (Дафна Тан) весьма необычен и хрупок, что делает её работы ещё более удивительными. Семнадцатилетняя девушка, которая более известна под псевдонимом periperipeng, создаёт 3D скульптуры из кофейной пены, которая помещена не только внутри самой чашки, но и выходит за её ободок, придавая персонажу ещё большего объёма и реалистичности.
Дафна – бариста-самоучка, творчество которого невозможно без использования современного пенообразователя Nespresso. Чтобы получить достаточно пышной пены для своих скульптур, девушка использует смесь из воды, соевого молока и порошка рожкового дерева, а в создании таких мелких деталей, как глаза, рот и других особенностей внешнего вида пенных миниатюр, ей помогают расплавленный шоколад и натуральные пищевые красители. Работа над одной скульптурой занимает у художницы из Сингапура около 20 минут, и хотя, на первый взгляд, эти скульптуры кажутся весьма недолговечными, это абсолютно обманчивое впечатление, так как милые пенные герои, среди которых можно увидеть таких небезызвестных персонажей, как Немо, Снупи и Пикачу, могут радовать кофемана своей красотой на протяжении почти одного часа.
