Мы привыкли, что кулинары гонятся за тем, чтобы их блюда выглядели как можно более эстетически красивыми и аппетитными. Однако, шеф-повар Ben Churchil (Бен Черчилль) решил пойти от обратного и привлечь внимание покупателей оригинальными и, одновременно, весьма странным оформлением своих десертов, некоторые из которых решатся откусить, наверное, только самые отважные сладкоежки.
Как вы смотрите на то, чтобы попробовать на вкус губку для мытья посуды? Звучит весьма не аппетитно и даже отталкивающе. Но что если эта губка состоит из сочного бисквита с запечённым яблоком, покрытого сладкой молочной пенкой? Мнение сразу меняется, не так ли? Именно на этих контрастах основываются творения Черчилля. Совмещая порой не самые привлекательные внешне вещи и очень вкусную начинку, у кондитера получаются необычные десерты, которые призваны удивить покупателя. Так что не ведитесь на спорную внешнюю обёртку – за ней кроется нечто очень вкусное.