АзияПитание

Сакура в персиковом желе — самый популярный десерт Японии

Почти в каждой стране мира есть свои необычные блюда, которые могут показаться странными, удивительными или даже отвратительными обычному туристу. Чего только стоит столетнее яйцо – китайский деликатес, так любимый жителями Поднебесной и вызывающий настоящий ужас у иностранцев. Тем не менее далеко не все традиционные блюда разных стран способны вызывать недоумение. Некоторые из них пользуются огромной популярностью, как сакура в персиковом желе – японский десерт, который является «визитной карточкой» страны восходящего солнца и готовится только в период цветения сакуры.

Точно неизвестно, когда и как именно возникла традиция приготовления желе из сакуры. Известно лишь, что в желе добавляются какие-то секретные ингредиенты, которые делают вкус десерта особо нежным и неповторимым, и, конечно же, японские кондитеры не спешат делиться данной рецептурой.

Главной же особенностью данного десерта помимо вкуса является его внешний вид – нежный цветок сакуры, залитый прозрачным желе. Как известно, сакура занимает особенное место в азиатской культуре и, как считается, приносит удачу и долголетие. Но благодаря желе из сакуры этим цветком теперь можно не только полюбоваться, но и попробовать его на вкус.

Сакура в персиковом желе - самый популярный десерт Японии

Сакура в персиковом желе - самый популярный десерт Японии

Сакура в персиковом желе - самый популярный десерт Японии

Похожие новости

Нэцкэ — самые дорогие японские сувениры с многовековой историей

Не секрет, что японская культура богата на необычные детали, которые не просто уникальны, но также наделены сакральным смыслом для японцев. Одной из подобных вещей является нэцкэ – вырезанные из различных материалов крошечные…

Пирамиды Йонагуни — таинственный подводный город в Японии

Наверное, каждый знает о знаменитых Египетских пирамидах, которые ежегодного посещают тысячи туристов каждый год. Но мало кто может предположить, что на другом конце планеты, в Японии, есть свои пирамиды Йонагуни, которые…

Болезнь Минамата — самое жуткое массовое отравление в истории

Несколько веков подряд жители небольшого городка Минамата на юге Японии занимались рыболовством, которое было их единственным источником дохода. Однако в середине XX века в тихий поселок ворвалась беда – одна из страшнейших…

Дайсуги — уникальная японская техника выращивания деревьев

Еще с древних времен, когда люди научились добывать огонь, их верными спутниками стали сначала топор, а потом более современные инструменты. В большинстве случаев метод сбора древесины заключается в полном срубании дерева и…

Шибари — эротическое искусство связывания с глубоким смыслом

Не все знают, что широко применяемое в БДСМ связывание верёвками является древним японским искусством «шибари», преисполненным глубоким смыслом. Существует огромное множество техник связывания и большинство из них подвластны…

Load More Posts Loading...No more posts.